2010-11-9Tags: うどん

食べログでは好評価なのに未訪問だった徳島のうどん屋「山ろく本店（やまろく）」へ行ってきました。
セルフうどん以前からある、落ち着いた雰囲気のうどん屋です。

とりあえず評価の高い釜揚げうどんを注文。

見た目からして、喉が鳴りますね。

チェーンの釜揚げうどん店だと、麺の塩気が強いことが多いのですが、こちらはさすがにそんなことはなく、見た目どおりのすっきり、透明感のある麺です。ことばでは表現しきれないのですが、確かに熟練の腕による一級の麺です。非の打ち所がありません。

個人的にうどん・そばは「かけ」派（ラーメンはアンチつけ麺派）なので、次回はかけうどんを頼んでみたいと思います。

ゆったり時間が流れているようなお店の雰囲気は最高です。
セルフうどんのガヤガヤ感はなく、どちらかといえば上品ですが決して敷居は高くありません。
地元での知名度がいかんせん低めな気がするので、まずは自分の友人関係にＰＲしていこうと思います。

山ろく本店 （うどん / 徳島駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

2010-11-7Tags: うどん, 京都, 大徳寺, 定食

京都の知人に連れられてのランチで、居酒屋「つぼ」へ行ってきました。

どの街にもありそうな、おっさんが集う居酒屋の雰囲気が漂っています。

入るとカウンターがあって、そこに座りました。
愛想のない店主がほかの人の定食を作っています。
１０分くらい待たされ、注文を伝えます。
（この時点でせっかちな人はやめたほうがいいだろうお店ですね☆）

頼んだのはシャケ入りオムレツの定食。

シャケ入りのオムレツって珍しいので頼んでみました。
シンプルで、しょからくないやさしいお味で、おっさん向けで、良い定食です。

うどんも、やわめでやさしい。

安めでそこそこな定食を頂けるので、
個人的には、ファミレスへ行くならこっちへ行きますね。

つぼ
京都府京都市北区紫野雲林院町４２−２
075-492-7161
（レストラン（その他） / 北大路駅、鞍馬口駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

2010-10-12Tags: うどん, 京都, 烏丸御池

京都の烏丸御池あたりで15時くらいにご飯を食べることになって、場所・時間的にやってるお店が全然なかったこともあり、セルフうどん「いきいきうどん烏丸御池店」に入りました。

かけうどんを注文。
うどんは作り置いているものを取っ手付きのザルに入れ、お湯に少し浸けてあたためたものを、どんぶりに入れてくれます。これに自分で汁を注ぎいれます（コックをひねるタイプ）。

こういうシステムのところは得てしてそれなりの味なのですが、その通りでした。
チェーンのセルフうどんなら、まあしょうがないと思いますけどね。

うどん以外にチラシ寿司、おにぎり、揚げ物、サラダetcは、ほかのセルフうどん屋よりもかなり豊富でした。子どもは喜ぶかもしれません。

意外と見かけない玉ねぎの天ぷらをもらいました。

お店の中は広くて、けっこうくつろげました。

いきいきうどん 烏丸御池店
京都府京都市中京区御池通室町東入籠池町448 伊と幸ビル1F
075-254-8677
（うどん / 烏丸御池駅、丸太町駅（京都市営）、二条城前駅）

昼総合点★★☆☆☆ 2.5

2010-9-19Tags: うどん

徳島市末広大橋北側の、「鳴門うどん もり」へ行ってきました。

鳴門うどんは、讃岐うどんとはまた毛色の違う、コシのないやさしい、うどんです。
知名度はないもののひそかに好きな人が多いこのうどん。

だしはうす味で、ちくわがとても合います。
（ちくわうどんというのがあります、こっちがおすすめ）
なつかしくて胃にやさしい感じ。

ちくわうどんです。

店員さんの雰囲気がやさしいので、ほっこりします。

セルフうどんに比べるとややお高めですが、
ほっとしたいときにはおすすめなうどんです。

ちらし寿司の小皿もあって、またいい感じにうどんに合うのです。

鳴門うどん もり （なるとうどん もり）
徳島県徳島市末広3-1-53 １Ｆ
088-625-6674

2010-9-16Tags: うどん

徳島駅前のセルフうどん やま へ行ってきました。
いつもは市役所近くの本店に行くのですが、近くを通ったので久々に入ってみました。

かけうどんです。

やまのうどんは、透明感があって、ツルツルと心地ちよい舌触りで、非常にバランスが良いと思います。徳島駅前店は、２、３年前は本店と比べるとうどん自体がイマイチだったのですが、久々に行ったらうどんに関しては本店に負けないレベルですごくおいしかったです。

こちらは鳥天。

朝イチの開店したてに入ったので、揚げたての天ぷらはすごくおいしかったです。ボリューム感もあります。

テーブルにおいてある柚こしょう。

本店はかなりアバンギャルドなメニューに挑戦しています（良し悪しは別として）が、徳島駅前店はわりとオーソドックスなメニューでした。

徳島駅前を通ったらまた寄りたいです。

セルフうどん やま 徳島駅前店
徳島県徳島市寺島本町東3-12-7
088-611-3622

（そば（蕎麦） / 徳島駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

2010-8-23Tags: うどん, 北九州市

北九州のセルフうどんチェーン店「資さんうどん」魚町店に行ってきました。
北九州はゴボ天うどんが有名なので、セオリー通りに注文しました。

讃岐うどんにはかなわないんだろう、と思っていたら、けっしてひけをとらない美味しさにびっくりです。そしてごぼ天、うまいです。うどんは香川だけじゃないんだ、とうれしい発見でした。

福岡県は地理的に韓国が近いので食文化がちょっと多国籍っぽく、素敵なお店が多いのです。そしてひとくくりに福岡県といっても博多と北九州ではかなりテイスト・住む人の性格が違ったりして面白いです。

資さんうどんは北九州メインに30店舗近くあって、こんな狭い地域ですごいな！と単純に驚きます。おいしいしお手ごろだし、人気なのでしょう。サービスは値段なりにざっくりしてますが、北九州っぽくて好きです。

資さんうどん 魚町店
〒802-0006 福岡県北九州市小倉北区魚町2-6-1(小倉商工会館1F)
ＪＲ小倉駅からモノレール平和通り駅方面へ。小倉商工会館１Ｆ
093-513-1110
（うどん / 平和通駅、旦過駅、小倉駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

2010-7-25Tags: うどん, 徳島

徳島のうどん屋は、香川に比べれば数は少ないものの、けっして本場讃岐うどんにひけをとらない名店もあります。それがこの「セルフうどん やま本店」です。

コシはほどよく、だし汁もおいしいので、かけうどんだけでも十分美味しいです。

麺はすっきり透明感があるのにコシがあって、上品で、レベル高いです。
チェーン店系によくある、コシはあるけどゴムっぽくてジャンクな麺とは比べ物になりません。いい仕事してると思います。

だし汁はあっさりではなく、しっかり味がついていますが、まぜものっぽくなくてすっきり。

かけうどんは、大根おろしとネギだけですっきりヘルシーにも、しょうがを入れてしっかりテイストで風邪予防にも、いろいろ楽しめます。

寒い時期限定の、「そば米うどん」が個人的にベストです。讃岐「しっぽくうどん」の阿波バージョンと言えます。根野菜たっぷりでそば米もヘルシー。おいしいし、あったまります。

揚げ物もおいしいです。若者なら「とり天」、大人には季節限定ですが「はも天」など。とり天が最近小さくなってるのはちょっと残念です。

***

最近は競合店に対抗するためか、変わったメニューを増やしたり、夜の営業にも力を入れています。
こういう変なうどんを出すのも、やまのご愛嬌。

それでも頼むのはやはりオーソドックスなメニューです。
写真は人気メニュー釜玉うどんの中（ちゅう）。

店舗がいくつかありますが、市役所～中央郵便局付近の本店は別格でおいしいです。