地元徳島でまた名店を発見しました。
鳥のレバー、シンゾウなど、鳥の刺身が充実しています。
まずは鳥刺身盛り合わせ。
感動もののうまさです。
鳥レバー刺しがうますぎたので単品を追加で頼みました。
サービスで、この時期だけのそば米お吸い物。
そしてこれまた絶品の手羽先。
うますぎてもう一品注文しました。
ビールをたくさん飲んでいたらアテに焼きフィッシュかつのサービスが。
フィッシュかつは徳島のどのスーパーにもおいてある県民の日常食で、はっきり言ってジャンクフードなので個人的にはあんまりですが、こうやって焼くとカラっとしておいしかったです。
月に１，２度通いたいと思わせる名店でした。
徳島にお越しの際はぜひ。
地鳥音
徳島県徳島市籠屋町2-7-1
088-611-2870
（居酒屋 / 徳島駅、阿波富田駅）
★★★★☆ 4.5
