おでんがうまい中華そば「たいこう」
2010-11-13Tags: このエントリをはてなブックマークに追加

徳島市津田町の昔ながらの中華そば、たいこうへ行ってきました。
この日の目的は、おでん。

ラーメン屋やうどん屋に、一年を通しておでんが並んでいるのは四国では普通の光景ですが、ほかの地域の人からすると違和感があるようで、よくつっこまれますがそれはさておき。

こちらの中華そば屋はおでんがうまいことで地元では有名です。
(中華そばもおいしいですよ。)
濃厚な茶色の出汁に漬かったおでんにはよく味がしみています。

牛すじ肉には、コラーゲン部分がたっぷり。
水気が抜けて味のしみこんだこんにゃくも格別。
じゃがいも、でかいけどほどよく味がしみています。
うまいですねー。

***

この日は、一杯やりたかった僕と、お腹のへった友人とふたりで行きました。

僕はおでんにビールにお店の少年ジャンプ。
友人はおでんと白ごはんにお店の少年ジャンプ。
ブラウン管のテレビではお笑いが。

学生時代に戻ったような感じで、たまにはこういうの、いいものです。

中華そば たいこう

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